山口「五橋」
生もとは熟成に向く、磨かない方が熟成により変化に富む、1000日もの間温めていた熱い思いを、−2℃の冷蔵庫で低温熟成させました。 |
生もとは熟成に向く、磨かない方が熟成により変化に富む、1000日もの間温めていた熱い思いを、−2℃の冷蔵庫で低温熟成させました。 |
生もとは熟成に向く、磨かない方が熟成により変化に富む、1000日もの間温めていた熱い思いを、−2℃の冷蔵庫で低温熟成させました。 |
生もとは熟成に向く、磨かない方が熟成により変化に富む、1000日もの間温めていた熱い思いを、−2℃の冷蔵庫で低温熟成させました。 |
純米吟醸規格の商品をベースに純米大吟醸をブレンドして、ワンランク上の純米吟醸に仕上げました。 |
純米吟醸規格の商品をベースに純米大吟醸をブレンドして、ワンランク上の純米吟醸に仕上げました。 |
暗く影を落とす日本に「GO!GO!」とエールを送りたいとの想いで「純米吟醸 GO GO GOKYO」と命名しました。 |
暗く影を落とす日本に「GO!GO!」とエールを送りたいとの想いで「純米吟醸 GO GO GOKYO」と命名しました。 |
協会5号酵母で醸す純米吟醸酒をベースに純米酒を絶妙にブレンドしました。 |
協会5号酵母で醸す純米吟醸酒をベースに純米酒を絶妙にブレンドしました。 |
そやし水で高温糖化酒母をつくり、酵母を添加させて醸しました。 |
蔵付き酵母で醸す生もと純米酒です。 |











