ひやおろし
香味がまとまりやすい酵母の選択、火入れ前の生酒期間の設定、常温貯蔵庫の選択、絶妙なバランスと計算で調和した「究極のひやおろし」です! |
香味がまとまりやすい酵母の選択、火入れ前の生酒期間の設定、常温貯蔵庫の選択、絶妙なバランスと計算で調和した「究極のひやおろし」です! |
ふくよかな香り、まろやかでふくらみのある味わい |
ふくよかな香り、まろやかでふくらみのある味わい |
華やかなリンゴのような吟香と程よい酸味、円みのある柔らかい味わいが特徴です。 |
米の持つ旨みをしっかりと表現した大辛口酒、透明感がありながら深みのある味わいが楽しめます! |
米の持つ旨みをしっかりと表現した大辛口酒、透明感がありながら深みのある味わいが楽しめます! |
「雄町」本来のお米の旨味が引き出され、旨みとコクがバランスよく感じられる仕上がりです。 |
「越淡麗」を使用し、お米の特徴を生かせるように丁寧に仕込んだ、上品な香りとキレの良い味わいが楽しめるお酒です。 |
「越淡麗」を使用し、お米の特徴を生かせるように丁寧に仕込んだ、上品な香りとキレの良い味わいが楽しめるお酒です。 |
「愛山」特有の上品な甘みがより感じられる仕上がりとなっております。 |
「愛山」特有の上品な甘みがより感じられる仕上がりとなっております。 |











