ひやおろし
穏やかな香りとふくらみのある旨み、ほどよい酸味が喉を心地よく刺激します。燗でも冷やでもさまざまな料理の味を引き立たせてくれます。 |
丸みがありうまみに溢れる濃醇な味わいが楽しめます。 |
ほのかな吟醸香が心地よく漂う特別純米酒。口当たりはやや辛口ながら、含みには甘さもあり、キレ味良好、秋の味覚を引き立てます。 |
タンクで火入れ貯蔵した特別純米(美山錦60%)を無炭素濾過で生詰めにした原酒、爽やかな香りと秋上りの熟成した味わいを楽しめるお酒です。 |
今年の「山田穂」は、程よい酸と優しく広がる旨味の余韻が特徴です、七割五分磨きシリーズの中でも特に「旨味」と「酸味」のバランスが良く、優しい余韻が口中に広がります。 |
「きれいな甘さ」を目指し、華やかさの中に味わいのあるお酒になりました。 |
「きれいな甘さ」を目指し、華やかさの中に味わいのあるお酒になりました。 |
穏やかで落ち着いた香りと濃醇な味わいが特徴です。 |
爽やかな酸味と仁井田本家らしいお米の旨味・甘味が感じられるお酒です。 |
タンクで火入れ貯蔵した特別純米(美山錦60%)を無炭素濾過で生詰めにした原酒、爽やかな香りと秋上りの熟成した味わいを楽しめるお酒です。 |
今年の「山田穂」は、程よい酸と優しく広がる旨味の余韻が特徴です、七割五分磨きシリーズの中でも特に「旨味」と「酸味」のバランスが良く、優しい余韻が口中に広がります。 |
ほのかな吟醸香が心地よく漂う特別純米酒。口当たりはやや辛口ながら、含みには甘さもあり、キレ味良好、秋の味覚を引き立てます。 |











