しぼりたて&にごり酒
弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に広く知らしめるきっかけとなったお酒 |
熟成無しの本生ならではの新鮮で、はつらつとした風味にたっぷりとした旨味を兼ね備えた味わいにレベルの高さを感じます。 |
熟成無しの本生ならではの新鮮で、はつらつとした風味にたっぷりとした旨味を兼ね備えた味わいにレベルの高さを感じます。 |
「キレの極み!超辛口の神髄、喉越しスッキリ」がコンセプト、まさに“辛口好き”を唸らせる一本です! |
2025冬のしぼりたて「朝日山 ゆく年くる年」 |
2025冬のしぼりたて「朝日山 ゆく年くる年」 |
八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標にフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました |
にごりの中でも数少ない辛口のお酒ですので、食中酒としてお楽しみいただけます。 |
文字どおり山廃純米の原酒で その若さ、荒々しさ、米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ「山廃純米原酒」なのです。 |
まるで「どぶろく」を思わせる本格「にごり酒」! |
まるで「どぶろく」を思わせる本格「にごり酒」! |
練乳を思わせるミルキーな香り。クリーミーな舌触りで、ソフトな甘やかさが広がります。今年も注いだ瞬間から”とろとろと”です。 |











