しぼりたて&にごり酒
無濾過ながら美しく繊細な味わいは白露垂珠ならでは。低い酸度、きめ細かく、とろけるような味幅と香りです。 |
柔らかいコクと豊かなふくらみのあるお酒、甘味と酸味のバランスの取れた味わいが、冬の味覚を包み込みます。 |
柔らかいコクと豊かなふくらみのあるお酒、甘味と酸味のバランスの取れた味わいが、冬の味覚を包み込みます。 |
ピチピチとした心地良い口当たり、青リンゴを思わせる瑞々しい香りとほのかな甘みを感じつつフレッシュで若々しい味わいが楽しめます。 |
新酒の爽やかな香りと滑らかで深みのある味わいが特徴です。すきっとキレのある味わいの後に、じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上ってきます。 |
新酒の爽やかな香りと滑らかで深みのある味わいが特徴です。すきっとキレのある味わいの後に、じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上ってきます。 |
酵母違いで2種類仕込んだうちの6号酵母版です。飲み比べても楽しいです! |
酵母違いで2種類仕込んだうちの6号酵母版です。飲み比べても楽しいです! |
酵母違いで2種類仕込んだうちの7号酵母版です。飲み比べても楽しいです! |
酵母違いで2種類仕込んだうちの7号酵母版です。飲み比べても楽しいです! |
ピチピチとした心地良い口当たり、白桃やライチを思わせる香りとほのかなに感じる甘みの後にしっかりとした酸味が感じられるお酒です。 |
「豊盃米」を全量に用いた純米大吟醸 |











