青森「豊盃」
青森県酒造好適米「華想い」を30%まで自家精米しました、ほのかな香味と米の旨味が感じられ、キリリと冷やして飲んでいただければあっという間に空になってしまいそうなお酒です。 |
弘前を代表する最勝院五重塔があるお寺“金剛山最勝院”の入り口で見守り続けていた仁王尊、専門家の調査により青森県最古の木像であることが判明しました。 |
これからの季節、キリリと冷やしてシャンパンの代わりにアペリティフとしてお楽しみください。 |
豊盃米を30%まで磨き上げ、その透明感と気品を最大限に引き出したお酒『空蓮(くうれん)』! |
スッキリとした味わいとほのかな吟醸香で食事の邪魔をせず盃がすすむお酒です! |
スッキリとした味わいとほのかな吟醸香で食事の邪魔をせず盃がすすむお酒です! |
含みは山田錦、しかし余韻の横に広く濃く広がる感じは「雄町」や「渡船」のように、旨味が増した仕上がりの豊盃流レトロ純米大吟醸です。 |
青森県産品の新しいロゴマークをあしらった純米大吟醸、青森の魅力がギュッと詰まっています! |
弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に広く知らしめるきっかけとなったお酒 |
弘前の小さな酒蔵「豊盃」の最高峰に位置する純米大吟醸「つるし酒」、最も品質が高いとされる雫酒の中取りという鑑評会出品酒仕様で醸された限定純米大吟醸です。 |
弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に広く知らしめるきっかけとなったお酒 |
酸度を少し高めにした、スッキリと爽やかな夏らしい仕上がりのお酒 |











