石川「手取川」
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しい「モダン山廃」で醸したお酒です、 爽やかな酸味と心地よくフレッシュな旨みが特徴です。 |
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しい「モダン山廃」で醸したお酒です、 マスカットを思わせる爽やかで透明感のあるお酒です。 |
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しい「モダン山廃」で醸したお酒です、 マスカットを思わせる爽やかで透明感のあるお酒です。 |
丹精込めて造り上げられた純米大吟醸だけが持つ、滑らかな口当たりと上品な香りで、限りなく深く美しい味わいに仕上がっております。 |
優しい甘みと軽快な旨み、程よい苦みが良いアクセントのお酒です。 |
優しい甘みと軽快な旨み、程よい苦みが良いアクセントのお酒です。 |
クリアな味わいと特有のミネラル感が特徴のキレイなお酒です。 |
クリアな味わいと特有のミネラル感が特徴のキレイなお酒です。 |
「百万石乃白」を40%まで磨いたこのお酒は、華やかなシーズンにピッタリのエレガントさと、白山の恵みから生まれるミネラル感を感じていただけます。 |
凛とした爽やかな味わいと春を待ちわびた新芽のように”プチプチ””シュワッ”と生命力あふれる発泡感がお楽しみいただけます。 |
夏の夜、気持ちのままに踊る自由なひと時をイメージしたお酒です、クリアな口当たりと心地よい酸味がお楽しみいただけます。 |
能登杜氏から代々受け継いできた山廃造り、自然界の乳酸菌や様々な菌のバトンパスにより生まれるこのお酒の神秘、米と水、自社培養の金沢酵母のみで醸されたナチュラルなお酒です。 |











